Ngày cập nhật 24/10/2016 | Lượt xem : 666
CAO ĐẲNG DU LỊCH HÀ NỘI TÌM RA ĐẦU BẾP XUẤT SẮC VÀO CHUNG KẾT TOÀN QUỐC

30 thí sinh xuất sắc được chọn từ vòng 1 đã tranh tài chế biến các món ăn với chủ đề món ăn Việt Nam đầy sôi nổi. Ở vòng này, các thí sinh sẽ tự lựa chọn và sử dụng những nguyên liệu để sáng tạo ra nhiều món ăn Việt Nam khác nhau trong thời gian là 60 phút.  Việc đưa ra nhiều thử thách hơn ở vòng 2 thông qua cách thức dự thi và đặc biệt là tiêu chí đánh giá cao hơn đã mang đến cho cuộc thi bầu không khí căng thẳng đầy nỗ lực từ các thí sinh.

Thể lệ Vòng 2 đã tạo điều kiện cho các thí sinh được thỏa sức lựa chọn và sáng tạo ra rất nhiều món ăn ngon. Bên cạnh một số món ăn quen thuộc, mang phong cách truyền thống Việt Nam nổi bật như Chả cá Lã Vọng, Nem Hà Nội, Bún thang, Cá kho niêu … còn có nhiều món ăn Việt Nam được các bạn sáng tạo từ việc kết hợp các nguyên liệu và gia vị mang phong cách hiện đại như Mực nải chuối, Trứng chiên bao bố…

Chế biến món ăn sao cho đảm bảo chất lượng món ăn bao gồm mùi vị, trạng thái, màu sắc chưa đủ; các thí sinh còn phải làm sao để món ăn trông hấp dẫn, bắt mắt hơn với phần trang trí ra món. Bên cạnh đó không kém phần quan trọng là thí sinh phải thuyết phục được Ban Giám khảo về kỹ năng bếp, các thao tác chế biến, vệ sinh và phần khó khăn nhất là kỹ năng trình bày và trả lời chất vấn của Ban Giám khảo về món ăn dự thi của mình.

Với vai trò cầm cân nảy mực cho cuộc thi năm nay, cô Vương Thị Thắng, Trưởng Ban Giám khảo chia sẻ: “Chủ đề vòng 2 năm nay giúp các em kết hợp những kiến thức đã học về món ăn Việt Nam đồng thời phát huy tính sáng tạo trong việc ứng dụng gia vị của Ajinomoto trong quá trình nấu. Các em đã có sự nổ lực rất đáng ghi nhận và sự chuẩn bị chu đáo cho phần thi của mình. Đa số các món ăn đều nhận được đánh giá rất cao từ phía ban giám khảo, tôi tin chắc các em sẽ còn vương xa hơn nữa trong nghề với tinh thần cô gắng như trong cuộc thi này!”

60 phút tập trung cao độ, những câu hỏi chất vấn từ Ban Giám Khảo có lẽ cũng không thể căng thẳng và hồi hộp hơn phần công bố kết quả của vòng 2 vào cuối buổi thi. Chiến thắng ở vòng này còn đồng nghĩa với việc thí sinh sẽ tiến gần hơn đến với ngôi vị quán quân của cuộc thi “Tỏa sáng tài năng cùng Món Ngon Mỗi Ngày 2016” tại vòng chung kết của cuộc thi diễn ra vào ngày 31/10/2016  tại TP. HCM và Đồng Nai.

 

Xin chúc mừng các thí sinh xuất nhắc nhất của trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội đã chiến thắng các giải thưởng theo từng hạng mục của cuộc thi:

1. Giải Khuyến khích:

- Giải thí sinh Sáng tạo: Đỗ Quang Minh – Cá kho tộ

- Giải thí sinh Tiềm năng: Chu Thị Mỹ Huyền – Nem công

- Giải thí sinh Chuyên nghiệp: Vũ Thu Thảo – Nem hải sản

- Giải thí sinh Phong cách: Nguyễn Văn Huân – Nộm hoa chuối tai heo

- Giải thí sinh Ấn tượng: Phạm Hữu Lâm – Chim câu tiềm trái dừa

2. Giải ba: Trần Đức Thắng – Cá chép nướng

3. Giải nhì: Nguyễn Hà Giang – Cá kho niêu


Và đặc biệt, xin chúc mừng thí sinh Nguyễn Ngọc Sơn với món Chả cá Lã Vọng đã hoàn toàn chinh phục được tất cả thành viên Ban Giám Khảo! Nguyễn Ngọc Sơn đã xuất sắc vượt qua tất cả thí sinh khác giành chiến thắng cao nhất với phần thưởng trị giá 5 triệu đồng và sẽ đại diện cho trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội bước vào Vòng chung kết toàn quốc tại TP.HCM & Đồng Nai cũng như xuất hiện trên chương trình truyền hình Món Ngon Mỗi Ngày trong vai đầu bếp trẻ tài năng. Hãy chờ đón phần thể hiện tuyệt vời của đầu bếp trẻ Nguyễn Ngọc Sơn tại vòng chung kết cuộc thi toàn quốc. Liệu bạn Ngọc Sơn có giành được ngôi vị quán quân cuộc thi năm nay?

Ngoài ra, thí sinh đạt giải 2 Nguyễn Hà Giang vẫn còn cơ hội để bước vào vòng chung kết toàn quốc qua vòng bình chọn online trên trang web monngonmoingay.com từ ngày 18 đến 24/10/2016.  Hãy tham gia bình chọn để trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội có 2 đại diện bước vào vòng chung kết cuộc thi toàn quốc nhé!


 Cuộc thi Tỏa sáng tài năng cùng Món Ngon Mỗi Ngày được phối hợp tổ chức bởi cùng Công ty Ajinomoto Việt Nam  và 7 trường cao đẳng và trung cấp chuyên nghiệp trên toàn quốc là Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội, Trường Cao đẳng nghề Du lịch và Dịch vụ Hải Phòng, Trường Trung cấp nghề Nấu ăn và Nghiệp vụ Khách sạn Hà Nội, Trường Cao đẳng nghề Du lịch Huế, Trường Cao đẳng nghề Nha Trang, Trường Cao đẳng nghề Du lịch Vũng Tàu, Trường trung cấp Du lịch và Khách sạn Saigontourist với hỗ trợ truyền thông từ Chương trình truyền hình Món Ngon Mỗi Ngày.

Cuộc thi nhằm mở ra một sân chơi bổ ích và thiết thực cho các bạn sinh viên đang theo học và đã tốt nghiệp và Khoa/ Bộ môn Chế biến món ăn, Khách sạn, Nhà hàng của 7 đơn vị này. Tất cả thí sinh bước vào vòng chung kết sẽ có cơ hội được đồng hành cùng Chương trình truyền hình Món Ngon Nỗi Ngày, được ghi hình và phát sóng trên các kênh truyền hình toàn quốc.

“Cuộc thi Tỏa sáng tài năng cùng Món Ngon Mỗi Ngày” - Thỏa đam mê, chắp cánh cho nghề!

TIN ĐỌC NHIỀU
TƯNG BỪNG VÒNG CHUNG KẾT CUỘC THI “TỎA SÁNG TÀI NĂNG CÙNG MÓN NGON MỖI NGÀY 2016”
TƯNG BỪNG VÒNG CHUNG KẾT CUỘC THI “TỎA SÁNG TÀI NĂNG CÙNG MÓN NGON MỖI NGÀY 2016”
Vô cùng háo hức, sôi nổi nhưng không kém phần áp lực và đầy thử thách, đó là không khí của Vòng chung kết cuộc thi Tỏa sáng tài năng cùng Món Ngon Mỗi Ngày 2016 diễn ra tại Đồng Nai trong trường quay chương trình Món Ngon Mỗi Ngày, lần đầu tiên được dàn dựng tại khuôn viên nhà máy Ajinomoto Long Thành.
Xem chi tiết
GẶP GỠ 7 GƯƠNG MẶT VÒNG BÌNH CHỌN ONLINE
GẶP GỠ 7 GƯƠNG MẶT VÒNG BÌNH CHỌN ONLINE
Sau vòng loại tại 7 cụm thi trên toàn quốc, cuộc thi “Tỏa sáng tài năng cùng Món Ngon Mỗi Ngày 2016” đã tìm ra 7 gương mặt đạt giải 1 chính thức đại diện cho nhà trường bước tiếp vào vòng chung kết cuộc thi. Tuy nhiên chúng ta vẫn còn 1 tấm vé thứ 8 vào chung kết nữa! Cơ hội này dành riêng cho 7 thí sinh đã đạt giải 2 tại vòng thi cấp trường. Hãy cùng Món Ngon Mỗi Ngày gặp gỡ 7 nhân vật đầu bếp trẻ tài năng này. Họ là ai và ai trong số họ sẽ may mắn dành được tấm vé thứ 8 vào chung kết qua phần thi bình chọn online?
Xem chi tiết
Diễn biến và kết quả vòng 2 tại Cao đẳng nghề Du lịch Vũng Tàu
Diễn biến và kết quả vòng 2 tại Cao đẳng nghề Du lịch Vũng Tàu
Chiều ngày 24/09/2016, vòng 2 và lễ trao giải cuộc thi “Tỏa sáng tài năng cùng Món Ngon Mỗi Ngày” đã diễn ra tại điểm thi thứ 2 trường Cao đẳng nghề Du lịch Vũng Tàu. Gương mặt thứ 2 bước vào chung kết toàn quốc cũng đã được nhận diện.
Xem chi tiết

thành viên đăng nhập

Tên đăng nhập

Mật khẩu

Lưu tài khoản Bạn quên mật khẩu?

món ngon mỗi ngày

bạn đã bình chọn cho bài dự thi này.

OK